麦芽糖熬制锅点心面包馅料搅拌炒锅枇杷膏熬煮锅阿胶熬制锅

夹层锅属于加热工具。工作原理是在夹层锅的下部，即可加热源接触的部分做成夹层，夹层内充填导热介质，也可增加保温层，防止烫伤及节能作用。

本夹层锅热效率较高，温度可以根据需要加以调整，不容易糊锅和结垢。广泛用于豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合，也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等。

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主要技术及结构性能：

1.结构形式：可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

2.带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套链接，方便拆装与清洗

3.支脚形式：立式锅体：三棱锥形式；可倾式锅体；槽形支架式。

4.可倾式夹层锅体大可倾转90°倾转方式为手动式翻转

注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

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详情说明

1.加热方式：电磁炉+导热油，可以匀速升温，防粘锅，防糊锅

2.搅拌方式：速度可调、度无死角刮桶底和桶壁。耕刀翻转物料

3.不糊锅、不黑底、物料受热均匀，可24小时连续生产一个月不停机。

4.材质情况：外壳全不锈钢、内桶全防腐不锈钢

5.操作方式：电脑控制、一键操作，精确定时定温、工作完成报警

6.无明火、无烟尘、无废气、不增加室温，改善车间工作环境

7.可根据客户需求，订做不同容量的手动和全自动法式糕点机

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注意事项

1.日常保养：应每日做好清洁工作，润滑工作和检查工作，并做好检查数据的记录

2.二级保养：每运行三个月（视工作时长而定）进行一次更换导热油和清洗导热油缸

3.大修保养：每年进行一次或根据要机器运行情况而定，确定受压元件等重点部位检修